Καλημέρα με μια φωτογραφία με αμπελόφυλλα από πάγκο της λαϊκής αγοράς. Ίσως θα πρέπει, όσοι λατρεύουν τα ντολμαδάκια να τα προμηθευτούν έστω και τώρα. Σε όλη την Ανατολική Μεσόγειο και τα Βαλκάνια, φυσικά και στην Ελλάδα, τα αμπελόφυλλα είναι η πρώτη ύλη για σαρμαδάκια, γιαπράκια, ντολμαδάκια ή κουπέπια, είτε γεμισμένα με κιμά (μοσχαρίσιο ή αρνίσιο) είτε γιαλαντζί, με ρύζι και άφθονα μυρωδικά.
Υ.Γ: Φυσικά θέλει μεγάλη προσοχή από ποιον εμπιστεύεστε για να αγοράσετε αλλά και να γνωρίζετε πως της σταφίδας είναι τα πλέον κατάλληλα και τέλος με ποιον τρόπο θα τα συντηρήσετε.
