Τι είναι το γαϊδουράγκαθο;
Το γαϊδουράγκαθο (σιλυμαρίνη)
είναι ένα ανθισμένο βότανο που σχετίζεται
με την οικογένεια της μαργαρίτας και της αμβροσίας.
Χρησιμοποιούνται κυρίως οι σπόροι από τα άνθη του
που μαζεύονται το καλοκαίρι όταν έχουν ξεραθεί πλήρως.
Οι σπόροι γαϊδουράγκαθου
περιέχουν περίπου 65%-80% σιλυμαρίνης,
η οποία είναι η κύρια δραστική του ουσία.
Σύμφωνα με την παράδοση οι λευκές βούλες στα φύλλα του
οφείλονται στο γάλα της Παρθένου Μαρίας που έσταξε,
ενώ θήλαζε το Χριστό και γι’ αυτό ονομάζεται
και Milk thistle (αγκάθι με γάλα)
ή Mary thistle (αγκάθι της Μαρίας).
Το γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιείται ως φυσική θεραπεία
σε διάφορες καταστάσεις υγείας.
Υπάρχουν, όμως, επιστημονικά αποδεδειγμένες
ιδιότητες του βοτάνου;
Ολόκληρο το άρθρο
