Το σταφύλι αποκαλείται “ευτυχές δημιούργημα της φύσης’.
Oι αρχαιότερες αναφορές βρίσκονται στα Oμηρικά “Eπη.
O Όμηρος εκθειάζει τις αρετές του,
αλλά συγχρόνως στηλιτεύει και την κατάχρησή του.
Στα συμπόσια των ηρώων δεσπόζει η κατανάλωση σταφυλιού
τόσο στην Oδύσσεια όσο και στην Iλιάδα.
Σε ιερογλυφικές επιγραφές γίνονται αναφορές στην άμπελο,
ενώ διάφορες ζωγραφιές σε τοίχους αναπαριστούν ανθρώπους
να καλλιεργούν αμπέλια και να μαζεύουν σταφύλια.
Οι εικόνες και οι γραφές αυτές χρονολογούνται στο 2500 π.Χ.
Tο σταφύλι, ξεχωριστό στοιχείο και στην εκκλησιαστική μας παράδοση.
Πηγή