Τα φραγκόσυκα, όπως και τα περισσότερα προϊόντα της φύσης
έχουν, εκτός από μεγάλη διατροφική αξία
και πολλά οφέλη για την υγεία μας!
Περιέχουν μαγνήσιο, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά,
βιταμίνες C και Β, βήτα καροτίνη, σίδηρο,
ασβέστιο, κάλιο και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.
Θρεπτική αξία ανά 100 γραμμάρια:
Ενέργεια 41.00 kcal
Πρωτεΐνες 0,73 g
Φυτικές ίνες 3.60 g
Συνολικά λιπίδια 0,51 g
Νερό 87.55 g
Υδατάνθρακες 9.57 g
Νάτριο, Na 5,00 mg
Μαγνήσιο, Mg 85.00 mg
Χαλκός, Cu 0,08 mg
Κάλιο, K 220.00 mg
Ψευδάργυρο, Zn 0,12 mg
Σίδηρο, Fe 0,30 mg
Φώσφορο, P 24.00 mg
Ασβέστιο, Ca 56.00 mg
Σελήνιο, Se 0,60 g
Καροτένιο, β 25,00 g
Βιταμίνη C
Βιταμίνη A, 43.00 IU
Συμπερασματικά, είναι ένα πολύ εύγευστο
εξωτικό φρούτο με ρίζες από την Λατινική Αμερική.
Κατέληξε στην Ευρώπη από τα ταξίδια
των «περίεργων» Ισπανών και ευτυχώς
ευδοκίμησε στα μέρη μας.
Θερμιδικά είναι σχετικά χαμηλό και με λίγα λιπαρά.
Οπόταν αυτό το καθιστά μια ασφαλή επιλογή
για να το απολαμβάνουμε συχνά.
Απολαύστε υπεύθυνα όμως,
γιατί τυχόν υπερκατανάλωση τους
δύναται να προκαλέσει ανεπιθύμητα αποτελέσματα
όπως διάρροια, ναυτία, εμετό
και αν δεν καταναλώνουμε αρκετό νερό
ενδέχεται να προκληθεί και δυσκοιλιότητα.
Πηγή