«Σαν το λιθάρι γεροί και σαν το ρόδι γεμάτοι» λέει η παροιμία για το ρόδι.
Ίσως κανένα άλλο φρούτο δεν έχει συνδεθεί με τη ζωή,
τον πλούτο, τη γονιμότητα, την μακροζωία
και την καλοτυχία, όσο το ρόδι.
Για αυτό, ακόμα συνηθίζεται να σπάμε ένα ρόδι
σε γάμους, γιορτές και την Πρωτοχρονιά.
Είναι το φρούτο που έδωσε ο Πλούτωνας στην Περσεφόνη
για να μην τον ξεχάσει με την επάνοδό της στον επάνω κόσμο.
Στην αρχαία Αίγυπτο το έθαβαν μαζί με τους νεκρούς.
Στο Βουδισμό θεωρείται ένα από τα τρία ευλογημένα φρούτα
μαζί με το ροδάκινο και το κεδρόμηλο και τα σπόρια του,
συμβολίζουν το Βασίλειο των Ουρανών,
για αυτό και είναι κύριο συστατικό για τα κόλλυβα.
Τυχαίο; Όχι βέβαια.
Τι είναι όμως αυτό που κάνει το ρόδο τόσο ξεχωριστό,
που αξίζει να το εντάξετε στη διατροφή σας
(ακόμα και αν σας παιδεύει στο καθάρισμα)
αλλά και στην ομορφιά σας;
Μελέτες έχουν δείξει ότι το ρόδι βελτιώνει
την κυκλοφορία του αίματος στο καρδιαγγειακό σύστημα,
βοηθάει στην μείωση της LDL χοληστερόλης
(της κακής χοληστερόλης) και της αρτηριακής πίεσης
και αποτρέπει την αθηροσκλήρωση, την προοδευτική στένωση
των στεφανιαίων αρτηριών που προκαλεί η συγκέντρωση λιπαρών ουσιών.
Πηγή
