H Mitsopoulos – The Meat Family πιστοποιήθηκε από την TÜV AUSTRIA σύμφωνα με το ιδιωτικό σχήμα “No Food Waste”, επιβεβαιώνοντας τη συστηματική εφαρμογή υπεύθυνων πρακτικών στη διαχείριση τροφίμων και τη μείωση της σπατάλης τους.
Το σχήμα πιστοποίησης “No Food Waste”, που έχει αναπτυχθεί από την TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα σε συνεργασία με τη μη κερδοσκοπική οργάνωση «Μπορούμε», αξιολογεί και αναγνωρίζει οργανισμούς που εφαρμόζουν ολοκληρωμένες διαδικασίες για τον περιορισμό και την ορθολογική αξιοποίηση των τροφίμων σε όλα τα στάδια λειτουργίας τους.
Η Mitsopoulos – The Meat Family γίνεται η πρώτη εταιρεία που έχει πιστοποιηθεί με το ιδιωτικό σχήμα πιστοποίησης No food waste στο πεδίο της μεταποίησης κρέατος. Η πιστοποίησή μας επιβεβαιώνει την υιοθέτηση ενός δομημένου και ολιστικού συστήματος διαχείρισης, το οποίο ενσωματώνει διεθνώς αναγνωρισμένα πρότυπα και καλύπτει κρίσιμους τομείς όπως η ασφάλεια τροφίμων, η υπεύθυνη χρήση πόρων, η περιβαλλοντική προστασία και η ελαχιστοποίηση απωλειών τροφίμων.
Η απονομή της πιστοποίησης πραγματοποιήθηκε στα γραφεία της εταιρείας Mitsopoulos, σε μια ιδιαίτερα συμβολική εκδήλωση που ανέδειξε τη σημασία της υπεύθυνης διαχείρισης τροφίμων και της βιώσιμης ανάπτυξης στον κλάδο της μεταποίησης κρέατος. Κατά τη διάρκεια της απονομής, η κ. Μαρία Αγαπητού, Head of Management Systems & Products Certification Division της TÜV AUSTRIA Hellas ανέφερε : «Είναι ιδιαίτερη χαρά μας να απονέμουμε την πιστοποίηση “No Food Waste” στη Mitsopoulos – The Meat Family, την πρώτη εταιρεία στο πεδίο της μεταποίησης κρέατος που λαμβάνει τη συγκεκριμένη πιστοποίηση, μια εταιρεία που αποδεικνύει έμπρακτα ότι η υπευθυνότητα και η επιχειρηματική ανάπτυξη μπορούν να συνυπάρχουν. Τέτοιες πρωτοβουλίες αποτελούν παράδειγμα προς μίμηση για τον κλάδο και ενισχύουν τη συλλογική προσπάθεια για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων».
Η κα Ευαγγελία Μήλεση, Quality Assurance Manager της εταιρείας Mitsopoulos – The Meat Family δήλωσε: «Η πιστοποίηση “No Food Waste” από την TÜV AUSTRIA αποτελεί για εμάς μια σημαντική διάκριση, που επιβεβαιώνει έμπρακτα τη πολυετή στρατηγική μας για υπεύθυνη διαχείριση πόρων και βιώσιμη ανάπτυξη. Στη Mitsopoulos – The Meat Family, η μείωση της σπατάλης τροφίμων δεν είναι απλώς μια δέσμευση, είναι βασικό στοιχείο της εταιρικής μας κουλτούρας και της καθημερινής μας λειτουργίας. Μέσα από συνεχή επένδυση σε σύγχρονες διαδικασίες, τεχνολογίες και πρακτικές, μειώνουμε συστηματικά το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα και ενισχύουμε τη συμβολή μας σε ένα πιο βιώσιμο παραγωγικό μοντέλο. Η συνεργασία μας με έναν διεθνώς αναγνωρισμένο οργανισμό όπως η TÜV AUSTRIA ενδυναμώνει τη θέση μας ως υπεύθυνου και σύγχρονου παραγωγού, αποδεικνύοντας ότι η ανάπτυξη μπορεί να συνυπάρχει με ουσιαστική περιβαλλοντική και κοινωνική αξία. Παραμένουμε προσηλωμένοι στη συνέχιση αυτής της πορείας, συμβάλλοντας ενεργά σε ένα μέλλον με λιγότερη σπατάλη και περισσότερη υπευθυνότητα».
Μέσα από τη διαδικασία αξιολόγησης, διαπιστώθηκε η ουσιαστική δέσμευση της Mitsopoulos στη βιώσιμη ανάπτυξη, καθώς και η συμμόρφωσή της με βέλτιστες πρακτικές που ενισχύουν τη διαφάνεια, την υπευθυνότητα και τη δημιουργία μακροχρόνιας αξίας για την κοινωνία και το περιβάλλον.
Λίγα λόγια για την Mitsopoulos – The Meat Family
Η εταιρεία δραστηριοποιείται περισσότερα από 60 χρόνια στον τομέα του κρέατος, της παραγωγής και επεξεργασίας του, προσφέροντας εκτενή και ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων, με χαρτοφυλάκιο άνω των 150 κωδικών, που εκτείνεται από επιλεγμένα τεμάχια νωπού και κατεψυγμένου κρέατος έως έτοιμες προψημένες λύσεις. Με καθετοποιημένη παραγωγική δομή, από την εκτροφή, επεξεργασία, τυποποίηση έως και τη διάθεση, η εταιρεία διασφαλίζει πλήρη έλεγχο της ποιότητας σε κάθε στάδιο. Οι σύγχρονες παραγωγικές εγκαταστάσεις καθώς και ο εξελιγμένος μηχανολογικός εξοπλισμός υψηλής τεχνολογίας, σε συνδυασμό με την εφαρμογή δεκατεσσάρων (14) διεθνώς πιστοποιημένων συστημάτων διαχείρισης, διασφαλίζουν υψηλά πρότυπα ποιότητας, ασφάλειας, διαφάνειας και αξιοπιστίας. Μέσα από συνεχή επένδυση στην καινοτομία, η Mitsopoulos – The Meat Family αναπτύσσει προϊόντα που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές ανάγκες και στις απαιτήσεις τόσο των επαγγελματιών της HoReCa όσο και των τελικών καταναλωτών, σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.