Η ζωή είναι σαν τις πιπεριές.
Άλλες είναι καυτερές και άλλες γλυκές,
αλλά όλες δίνουν γεύση στο ταξίδι.
Αυτές οι ανοιχτοπράσινες πιπεριές, που συχνά αποκαλούνται πιπεριές κέρατο
ή banana peppers, έχουν συνήθως γλυκιά γεύση και τραγανή υφή.
Είναι ιδανικές για τηγάνισμα ή ψήσιμο στη σχάρα
και αποτελούν βασικό συστατικό σε πολλά ελληνικά πιάτα.
Πρόκειται για καρπούς του φυτού Capsicum annuum,
οι οποίοι είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.