Ξινήθρα: ο εχθρός με το αγγελικό πρόσωπο.
Δεν υπάρχει χειρότερο αίσθημα από αυτό που σε καταλαμβάνει
όταν βλέπεις τον εχθρό να εισβάλλει ακάθεκτος στον κήπο σου
και ακούς μια ψυχούλα να λέει «Μα είναι τόσο όμορφα τα καημένα,
γιατί θέλεις να τα καταστρέψεις;»
Γιατί τόσο μένος; Θα σας πω γιατί.
Γιατί ξαπλώνεται παντού και υπόγεια και εναέρια κλέβοντας
την υγρασία και τις θρεπτικές ουσίες από τα ιθαγενή άγρια φυτά
και τα χαϊδεμένα ήμερα που με τόση αγάπη γαλουχείτε…
……πνίγοντας και εξαφανίζοντας κάθε άλλο είδος.
Ανεξέλεγκτα, τα «χαριτωμένα» αυτά λουλουδάκια σε μερικά χρόνια
μπορούν να ερημώσουν ένα τοπίο. Μεγάλες εκτάσεις ανά τον κόσμο
χάνουν καθημερινά την βιοποικιλότητα τους
χάρις σε τέτοιους όμορφους εισβολείς που αρχικά καλωσορίστηκαν.
της Καλής Δοξιάδη
Πηγή
Οξαλίδα (Oxalis), κοινώς γνωστό ως ξινίθρα.
Το γένος Oxalis περιλαμβάνει πάνω από 550 είδη,
τα οποία βρίσκονται σε όλο τον κόσμο.
Τα φύλλα του φυτού αποτελούνται από τρία καρδιόσχημα φυλλάρια,
παρόμοια με αυτά του τριφυλλιού.
Τα άνθη είναι μικρά, φωτεινά κίτρινα και έχουν πέντε πέταλα.
Το φυτό περιέχει οξαλικό οξύ, το οποίο του προσδίδει μια ξινή γεύση,
αλλά μπορεί να είναι τοξικό σε υπερβολικές ποσότητες.
