Παρεξηγημένα τρόφιμα που έχουν θέση στη διατροφή μας

0

Η ισορροπημένη διατροφή δεν είναι εύκολη υπόθεση. Απαιτεί προσπάθεια, αυτοσυγκράτηση και – κυρίως – προγραμματισμό. Ευτυχώς, από ό,τι φαίνεται, δεν είναι ανάγκη να συνοδεύεται και από τη στέρηση των αγαπημένων μας φαγητών. Κατά καιρούς, αρκετές τροφές έχουν ενοχοποιηθεί ως βλαβερές για τη γενικότερη κατάσταση της υγείας μας ή απλώς ως παχυντικές.

Ωστόσο, μάλλον αυτοί οι χαρακτηρισμοί δεν ήταν πάντα δίκαιοι και κάποιες από αυτές κάνουν δυναμικό comeback στο εβδομαδιαίο διατροφικό πλάνο μας. Φυσικά, πάντα υπάρχει και ένα «αλλά»: Ο τρόπος που θα τις μαγειρέψουμε είναι το σημαντικότερο απ’ όλα. Ομως ας εστιάσουμε στη θετική πλευρά. Από ό,τι φαίνεται μπορούμε να ξαναφάμε πατάτες!

πηγη

Απάντηση